Horchata de melón Galia Taramay®

Ingredientes

  • Las pepitas de 1 melón Galia Taramay®
  • 500 ml de agua
  • 300 ml de leche de coco
  • 1 lima
  • 1 ramita de menta

Preparación

  1. Retira las pepitas de un melón, incluyendo la parte naranja, y ponlas en un vaso de batidora o en un robot de cocina.
  2. Añade el agua y tritura todo muy bien.
  3. Pasa la mezcla por un colador metálico muy fino o por uno de tela.
  4. Añade la leche de coco, la ralladura de lima al gusto y una ramita de menta.
  5. Deja reposar en la nevera. Cuando esté bien frío, retira la menta y disfruta del sabor.

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