Gazpacho de sandía rayada sin pepitas Taramay®

Ingredientes

• ¼ de sandía rayada sin pepitas Taramay®
• 6 tomate maduros
• ½ cebolla tierna
• 3 hojas de albahaca
• 2 rebanadas de pan
• 4 cucharadas de vinagre
• 12 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra y sal al gusto
• 12 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación

1. Parte la sandía y la reservamos.
2. Pela y parte los tomate, la cebolla y la albahaca y lo añades todo al cuenco de la sandía.
3. Añade el pan, el vinagre la pimienta y la sal.
4. Mientras vas triturando ve añadiendo el Aceite de Oliva Virgen Extra.
5. Deja enfriar en la nevera.